Сушилки для продуктов

Часто задаваемые вопросы:

Дегидратор или сушилка. Что выбрать? Выбирая между сушилкой и дегидратором, стоит, прежде всего, ориентироваться на собственные финансовые возможности. Дегидрирующее устройство, помимо сушки, позволяет полностью удалить влагу из продукта, что существенно увеличивает его срок хранения и сохраняет большее количество полезных веществ. Однако стоит дегидратор в несколько раз дороже сушилки и реализуется он, по большей части, в специализированных магазинах.

При выборе сушилки, обращайте внимание на ее полезную площадь (данный параметр важнее указанного в литрах объема). Чем больше площадь, тем больше продукции вы высушите за один раз.

Помните, что пластиковые поддоны удобнее и практичнее изделий из металла.

Виды нагрева и вентиляции. Есть два основных вида нагрева:

• Стандартный (тэновый). При этом типе нагрева с помощью вентилятора горячий воздух распределяется от тэна по всему объему агрегата;
• Инфракрасный. При нем нагреву подвергаются только сами продукты, что снижает затраты электроэнергии;

ИК-устройства стоят дороже стандартных и они хуже справляются с крупными кусками продукции. При выборе тэновых сушилок, лучше подбирать модели с вентилятором (если вы хотите ускорить процесс сушки). Устройства без вентилятора затрачивают больше времени на процесс, но он происходит равномерно, что способствует сохранению большего количества полезных веществ.

Многоуровневые сушилки. Данные модели сушилок обладают внушительным внутренним объемом и отлично подойдут дли приготовления большого количества заготовок на зиму. Поддоны в таких сушилках важно подбирать из качественного пластика (его удобнее мыть, и он не отдает продукции неприятный запах).

Такие сушилки всегда отличаются функциональностью, в них можно задавать параметры под конкретные виды овощей, фруктов и прочей продукции. Высокотемпературные режимы позволят качественно высушить мясо и рыбу. Многоуровневая сушилка п озволяет обрабатывать разную продукцию по заданным параметрам.

Современные устройства оснащаются таймером и специальной защитой от перегрева, что особенно актуально при длительной работе сушилки.

Популярные бренды. На рынке сушилок для овощей и фруктов отечественные бренды успешно конкурируют с заграничными:

• БелОМО;
• Петромаш;
• Ротор;
• Спектр-Прибор;
• Ezidri Snackmaker;
• Kitfort;
• Rommelsbacher;
• DELTA.

Цены на сушилки для продуктов