Набор ножей Huo Hou HU0014, 6 пр.
- Тип: Набор ножей
- Количество предметов: 6
- Материал: Молибден-ванадиевая сталь
Технические характеристики
- UID товара
- 3000435
- Производитель
- Huo Hou
- Тип
- Набор ножей
- Количество предметов
- 6
- Материал
- Молибден-ванадиевая сталь
- Материал ручки
- Сталь
- Комплектация набора
- Китайский нож-топор цайдао: длина клинка 16.5 см
Нож для чистки овощей: длина клинка 9 см
Нож-топор для мяса: длина клинка 16.4 см
Нож шеф-повара: длина клинка 18 см
Поварские ножницы: длина 23.5 см
Деревянная подставка для ножей - Цвет, используемый в оформлении
- Коричневый, Стальной
- Дополнительно
- Удобно и безопасно при длительной работе
Современная немецкая технология
Технологии против ржавчины
Термическая обработка
Инновационный дизайн - Размеры упаковки (Ш х В х Г)
- 35 х 22 х 10.5 см
- Вес с упаковкой
- 2.95 кг
- Упаковка
- RTL
- Ссылка на сайт производителя
- www.xiaomi.ua/huo-hou
- Срок гарантии (мес.)
- 0
Если вы заметили ошибку или неточность в описании товара, пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter.
Xарактеристики, комплект поставки и внешний вид данного товара могут отличаться от указанных или могут быть изменены производителем без отражения в каталоге интернет-магазина.
Описание
Набор состоит из четырех ножей и одних кухонных ножниц. Ножи изготовлены из высококачественной молибденово-ванадиевой стали, причем ручка и лезвие интегрированы в единое целое. Совершенная конструкция, острейшее лезвие и удобная ручка позволяют влюбиться в процесс приготовления пищи. Высококлассная немецкая молибден-ванадиевая сталь проходит через 8 ручных заточек. Рукоять устроена таким образом, что держать нож удобно и безопасно даже при длительной работе.
Для изготовления ножей была отобрана немецкая нержавеющая сталь 1.4116 (стандарт DIN), богатая такими редкими элементами, как хром, молибден, ванадий, заметно повышающими ее прочность и устойчивость к коррозии и износу. Из-за того, что содержание углерода в ней намного выше, чем в обычной стали, её твердость значительно увеличилась. В процессе изготовления ножи прошли через формовку, термическую обработку, пайку, шлифовку, полировку и другие этапы обработки.
Сначала лезвие четыре раза проходит термическую обработку при температуре 1050°C, где нагревается под постоянным контролем температуры и скорости нагрева. Затем в три этапа его остужают до 50°C. Наконец, чтобы придать лезвию равномерную твердость, его снова подвергают процессу обжига и глубокого охлаждения, который может занимать до 5 часов.
Регулируя силу тока, скорость сварки и расстояние до поверхности, стало возможным соединить лезвие и рукоять без шва. Это сделало ножи более прочными, безопасными, гигиеничными и красивыми, а также упростило процесс их мытья.
Благодаря лазерной полировке, поверхность ножа ровная и гладкая, а после мытья не покрывается ржавчиной. Полировка тыльной стороны лезвия нужна для предотвращения случайных порезов.
Полая конструкция рукояти уменьшает вес ножа. Изогнутый дизайн обеспечивает улучшенное прилегание к кисти. Ваша рука не устанет во время готовки. Дугообразная тыльная сторона лезвия соответствует эргономическим принципам и придает ножу отличный баланс. С обеих сторон лезвия имеются выемки, чтобы мясо не прилипало к ножу. Предохранитель защищает лезвие и предотвращает случайные порезы. Острые, гибкие и прочные, удобные в использовании ножи помогут Вам насладиться ведением домашнего хозяйства.
Применяется для разделки мяса, туш животных, нарезки овощей, корнеплодов и т.д. В умелых руках может быть не только ножом, но слайсером, мясорубкой, блендером, теркой и молотком для отбивания мяса одновременно, а обратная сторона ручки превосходно справится с ролью ступки для специй. Это традиционный основной инструмент профессиональных поваров.
Небольшой нож, имеющий оптимальные размеры лезвия для очистки овощей и фруктов, нарезки небольших кусочков. Нож отлично подходит для проведения замысловатых работ, связанных с декоративной нарезкой овощей и фруктов, карвинга.
Универсальные поварские ножницы предназначены для разделывания целой тушки домашней птицы, кролика или рыбы. С их помощью можно раздробить кости, отделить определенную часть тушки, плавники или хвост. Лезвия имеют изогнутую форму и выдерживают мощный нажим.
Большое лезвия ножа прекрасно подходит для рубки костей, кусочков мяса и рыбы, работы с тушками птицы.
Этот нож многоцелевого использования. Форма его лезвия позволяет раскачивать нож на разделочной доске и достигать точных разрезов. Основное предназначения — шинковка овощей и нарезка мяса. Обухом можно отбивать мясо. Лезвие ножа имеет выгравированные лунки, которые не дают возможности мясу или рыбе прилипать к его поверхности. Ограничитель между лезвием и рукояткой не позволяет пальцам руки соскользнуть на лезвие ножа.
Вопросы и ответы о товаре
Аксессуары
Набор ножей Huo Hou HU0014, 6 пр.