Аэрогрили в Астане

Готовка горячим воздухом без масла

Аэрогриль использует принцип конвекции для приготовления пищи, заменяя традиционную жарку в масле циркуляцией раскаленного воздуха. Мощный вентилятор прогоняет нагретый до высоких температур воздух через рабочую камеру, обволакивая продукты со всех сторон. Картофель фри становится хрустящим без литра кипящего масла, куриные крылышки покрываются румяной корочкой от собственного жира, овощи запекаются до карамелизации без капли растительного масла.

Снижение калорийности блюд достигает семидесяти-восьмидесяти процентов по сравнению с классической жаркой во фритюре. Картофельные дольки впитывают столовую ложку масла вместо стакана, котлеты готовятся в собственном соку без добавления жира. Вкус остается насыщенным, текстура хрустящей, но организм получает значительно меньше жиров и канцерогенов. Для людей на диете, восстанавливающихся после болезней или следящих за здоровьем это революция в домашней кулинарии.

Конструкция с прозрачной колбой

Стеклянная жаропрочная чаша позволяет наблюдать за процессом приготовления без открывания крышки. Видно, как картофель постепенно золотится, курица покрывается корочкой, сыр на запеканке пузырится и румянится. Визуальный контроль помогает точно определить момент готовности, особенно для блюд, где важна степень прожарки. Не нужно гадать или периодически останавливать процесс для проверки — все происходит на глазах.

Верхний нагревательный модуль

Крышка аэрогриля содержит галогеновый или ТЭНовый нагревательный элемент, который раскаляется до температур 200-260 градусов. Встроенный вентилятор засасывает воздух через нагреватель и нагнетает вниз в колбу мощным потоком. Горячий воздух опускается к продуктам, обтекает их, поднимается обратно вверх для повторного нагрева. Непрерывная циркуляция создает равномерное температурное поле без холодных зон.

Скорость вентилятора регулируется в продвинутых моделях для разных типов готовки. Низкая скорость подходит для деликатной выпечки и томления, не создавая сильных потоков, которые могут сдуть тесто или высушить поверхность. Высокая скорость обдува нужна для быстрого обжаривания с корочкой — интенсивные потоки максимально испаряют влагу с поверхности продуктов, создавая хруст.

Объем для разных потребностей

Компактные аэрогрили объемом семь-десять литров подходят для одного-двух человек. В такую чашу помещается килограмм картофеля фри, четыре куриных окорочка или небольшая форма для запекания. Средние модели на двенадцать-четырнадцать литров универсальны для семьи из трех-четырех человек, позволяя готовить полноценные обеды за один цикл. Большие варианты семнадцать-восемнадцать литров вмещают целую курицу, противень пиццы или несколько блюд на разных уровнях одновременно.

• Расширительное кольцо увеличивает объем на три-пять литров для крупных продуктов
• Прозрачные стенки выдерживают температуры до 300 градусов без деформации
• Термостойкое стекло не впитывает запахи и легко отмывается
• Градуировка на колбе помогает отмерять объем жидкости для супов
• Съемная чаша моется в посудомоечной машине

Регулировка температуры и мощности обдува

Термостат позволяет выставить температуру от 60 до 260 градусов с шагом в десять градусов. Низкие температуры 60-80 градусов используются для размораживания замороженных продуктов, сушки зелени и грибов, подогрева готовых блюд. Средний диапазон 150-180 градусов подходит для выпечки хлеба, запекания рыбы, томления рагу. Максимальные значения 220-260 градусов дают быструю обжарку стейков, хрустящую корочку на картофеле, румяность курице.

Многофункциональность заменяет несколько устройств

Аэрогриль объединяет функции духовки, фритюрницы, гриля, пароварки, сушилки, йогуртницы в одном корпусе. Запекание происходит как в духовке, только быстрее благодаря конвекции. Жарка дает результат фритюра без масла. Гриль создается максимальным жаром сверху. Паровая готовка получается добавлением воды на дно чаши. Сушка фруктов и овощей работает на низких температурах с открытой крышкой.

Йогурт готовится при 40 градусах в течение восьми часов, поддерживая идеальную температуру для бактерий. Хлеб выпекается с хрустящей корочкой и пышным мякишем. Консервирование в банках происходит прямо в колбе со стерилизацией при 100 градусах. Размораживание мяса занимает двадцать минут вместо нескольких часов при комнатной температуре. Одно устройство экономит место на кухне и деньги на покупке специализированной техники.

Универсальность для любых продуктов

Мясо готовится сочным внутри и румяным снаружи без переворачивания. Курица целиком запекается равномерно, кожа становится хрустящей, мякоть остается нежной. Свиная корейка покрывается аппетитной корочкой, сохраняя соки. Стейки прожариваются до нужной степени от rare до well done. Фарш для котлет формуется и готовится без масла на решетке, жир стекает вниз.

Овощи запекаются до карамелизации без пригорания. Картофель дольками становится золотистым и хрустящим как из фритюра. Баклажаны, кабачки, перец размягчаются и покрываются румянцем. Свекла и морковь для винегрета запекаются в кожуре, сохраняя витамины. Замороженные овощные смеси готовятся без размораживания за пятнадцать минут. Грибы теряют лишнюю влагу, концентрируя вкус.

Решетки для многоярусной готовки

Комплектация включает несколько решеток разной высоты для одновременного приготовления нескольких блюд. На нижнем уровне картофель, на среднем курица, на верхнем овощи — все готовится параллельно. Жир и соки с верхних ярусов стекают вниз, ароматизируя продукты под ними. Сетчатые решетки обеспечивают циркуляцию воздуха со всех сторон. Высокие подставки-расширители создают дополнительные уровни для увеличения вместимости.

Скорость приготовления экономит время

Конвекция ускоряет готовку на двадцать-тридцать процентов по сравнению с обычной духовкой. Курица весом полтора килограмма запекается за сорок минут вместо часа. Картофель фри готовится за двадцать пять минут против сорока в духовке. Пицца выпекается за двенадцать минут, получая хрустящее дно и расплавленный сыр. Не требуется предварительный разогрев — продукты загружаются сразу, устройство выходит на температуру за три минуты.

Замороженные полуфабрикаты готовятся без размораживания, экономя полчаса подготовки. Наггетсы, крылышки, картофельные дольки из пакета превращаются в хрустящие закуски быстрее инструкций на упаковке. Выпечка из замороженного теста поднимается и румянится прямо из морозилки. Экономия времени ощутима при ежедневном использовании, особенно в будние дни с ограниченным временем на готовку.

Таймер для автоматического приготовления

Встроенный таймер отсчитывает установленное время до шестидесяти минут с автоматическим отключением по завершении. Выставил нужный режим, задал время, занялся другими делами — устройство подаст звуковой сигнал о готовности. Не нужно следить за часами или бояться забыть про еду. Функция отложенного старта в некоторых моделях позволяет загрузить продукты вечером, запрограммировать включение на утро для свежего завтрака.

Самоочистка упрощает уход

Функция самоочистки использует пар для размягчения жировых отложений на стенках колбы. Наливается вода на дно, включается максимальная температура на десять минут, образующийся пар растворяет загрязнения. После остывания достаточно протереть стенки мягкой тряпкой. Стеклянная чаша легко отмывается обычным средством для посуды. Решетки замачиваются в горячей воде, нагар размокает и счищается губкой.

Верхний модуль с нагревателем не контактирует с продуктами напрямую, остается относительно чистым. Периодически протирается влажной тканью от конденсата и испарений. Вентилятор защищен решеткой от попадания крупных частиц. Регулярная очистка после каждого использования предотвращает накопление застарелого жира, который сложнее отмывать. Правильный уход продлевает срок службы аэрогриля на десять лет и больше.

Здоровое питание без компромиссов по вкусу

Приготовление в аэрогриле сохраняет витамины лучше варки и жарки благодаря сокращенному времени термообработки и отсутствию контакта с водой. Овощи остаются яркими, не теряя цвет в кипятке. Мясо запечатывается быстро, удерживая соки и водорастворимые витамины группы B внутри. Рыба готовится деликатно, не разваливаясь и не пересыхая.

Отсутствие канцерогенов от горелого масла делает блюда безопаснее фритюрной пищи. При жарке в масле выше 180 градусов образуются акриламид и другие вредные соединения. Аэрогриль готовит без погружения в кипящий жир, исключая эту проблему. Продукты получаются такими же вкусными, но значительно полезнее для организма. Возможность готовить любимые блюда без вреда здоровью меняет подход к питанию всей семьи.

Цены на аэрогрили в Астане

Где купить аэрогрили

• Магазин Plaza

  г. Караганда, пр. Бухар-Жырау, 76/2, ТЦ Plaza, 1 этаж

  с 10:00 до 20:00 (без обеденного перерыва)
  

• Магазин Бибигуль

  г. Караганда, пр. Бухар-Жырау, 63/4, "Бибигуль", 1 этаж

  с 10:00 до 20:00 (без обеденного перерыва)